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精進握壽司(什錦)
素食壽司拼盤(3件) Hifumi
¥740(含税)
※鮪魚口味番茄※雞蛋口味豆腐和南瓜※用有機蘑菇、金針菇和蟹味噌調味,請直接享用,無需添加任何東西。
素食壽司拼盤(3件)瑞穗
¥740(含税)
*醃製日本薑 *奶油和醬油素食烤香菇 *有機胡蘿蔔具有鮭魚風味,請直接享用,無需添加任何東西。
素食壽司拼盤(6件) 穗高
1480日元(含税)
*醬油肉鮪魚風格軍艦*豆腐和南瓜雞蛋風格*有機胡蘿蔔鮭魚風格*有機蘑菇和金針菇蟹味噌風格*醃日本生薑*純素烤香菇配黃油和醬油我們已經對它們進行了調味,因此您可以直接食用,無需添加任何其他調味品。
素食壽司拼盤(8件) Sayaka
2100日元(含税)
*素食鮭魚子風格 *金槍魚風格的西紅柿 *雞蛋風格的豆腐和南瓜 *鮭魚風格的有機胡蘿蔔 *蟹味噌風格的有機蘑菇和金針菇 *醃製日本生薑 *黃油和醬油烤香菇 *金槍魚調味的醬油肉,請不要添加任何東西,直接食用。
素食壽司拼盤(10件)Minamo
¥2650(含税)
* 類似鮪魚的番茄 * 類似雞蛋的豆腐和南瓜 * 類似鮭魚的有機胡蘿蔔 * 類似蟹味噌的有機蘑菇和金針菇 * 醃茗荷 * 黃油和醬油素食烤香菇 * 類似金槍魚的醬油肉 * 素食鮭魚子 + 2 件已經推薦的壽司烤香菇 * 類似金槍魚的醬油肉 * 素食鮭魚子 + 2 件已經調味,壽司司已添加任何調味,所以請直接食用任何調味,所以不要添加任何調味壽司。
精進握壽司(單品)
茄子(2個)
560日元(含税)
茄子慢慢蒸至融化,然後用自製的醬汁烤,味道香濃。由於是經過調味的,所以請直接享用,不要添加任何東西。
蛋款式(2種)
450日元(含税)
豆腐和南瓜底料用米粉和貝桑粉烘烤,使其具有雞蛋般的外觀。由於是經過調味的,所以請直接享用,不要添加任何東西。
鮪魚風格(2件)
480日元(含税)
黃豆肉以鮪魚的形式排列。由於是經過調味的,所以請直接享用,不要添加任何東西。
蟹味噌風格(2件)
¥510(含税)
將有機蘑菇和金針菇製成糊狀,並以蟹味噌風格完成。由於是經過調味的,所以請直接享用,不要添加任何東西。
香菇(2朵)
¥510(含税)
香菇在醬油和純素奶油中慢慢煮熟,以凸顯其風味。由於是經過調味的,所以請直接享用,不要添加任何東西。
明太子魷魚(2件)
500日元(含税)
我們特意將一種由椰子和大豆製成的純素明太子風格菜餚,看起來像魷魚,製成了魷魚明太子風格軍艦。由於是經過調味的,所以請直接享用,不要添加任何東西。
有機胡蘿蔔鮭魚(2片)
450日元(含税)
蒸有機胡蘿蔔用亞麻仁油醃製,並用純素蛋黃醬烘烤。由於是經過調味的,所以請直接享用,不要添加任何東西。
有機李子番茄(2顆)
480日元(含税)
我們將有機李子和西紅柿混合製成糊狀。由於是經過調味的,所以請直接享用,不要添加任何東西。
鮭魚子風格(2片)
600日元(含税)
Mizutamago 是一種用海藻中的膳食纖維製成的顆粒狀食品,用醬油和亞麻籽油製成鮭魚子的形狀。
金針菇(2朵)
¥510(含税)
僅將金針菇慢慢炒熟,並用純素奶油和醬油調味。柚子和胡椒的味道以及金針菇的口感讓人上癮的手握壽司。
茗荷(2張)
480日元(含税)
用有機米醋和海帶湯醃製的生薑。享受鬆脆的口感。
精進卷壽司
素食壽司卷(半份)
990日元(含税)
這是一個包含多種配料的壽司卷。因為已經調味好了,所以請直接食用,無需添加任何東西。
素食壽司卷(全卷、單件)
1980日元(含税)
這是一個包含多種配料的壽司卷。因為已經調味好了,所以請直接食用,無需添加任何東西。
厚卷(半卷)
880日元(含税)
壽司卷包含多種配料,以實現和諧的口味。
厚卷(全)
1760日元(含税)
壽司卷包含多種配料,以實現和諧的口味。
重型/傳單
烤茄子
1780日元(含税)
Kabayakiju 是用自製醬汁慢蒸茄子,烤得香噴噴的。
純素五子壽司
1680日元(含税)
1/10
純素五子壽司
1680日元(含税)
散壽司配彩色蒸蔬菜
1800日元(含税)
1/10
散壽司配彩色蒸蔬菜
1800日元(含税)
單項
蒸黃豆肉丸
840日元(含税)
我們在黃豆肉中加入了蘑菇的味道,做成了蒸丸子。刷上醬汁並燒烤,搭配無添加芥末和有機梅子醬。
使用有機低鹽味噌製成的精進味噌湯
390日元(含税)
使用有機低鹽味噌製成的精進味噌湯。
Nata de Coco 的魷魚式生魚片
600日元(含税)
Nata de coco 被製成乍看像魷魚的生魚片。
高野山芝麻豆腐
600日元(含税)
這款芝麻豆腐是採用高野山自古傳承的方法製作而成,可以品嚐到白芝麻的清淡風味,入口即化的嚼勁。搭配無添加芥末和有機醬油一起享用。
奧登(僅限冬季)
日本蘿蔔
240日元(含税)
這是只有冬天才能吃到的精神關東煮。用蘑菇和蔬菜湯慢慢燉煮,味道溫和。享受滾燙的關東煮吧。
有機馬鈴薯
240日元(含税)
這是只有冬天才能吃到的精神關東煮。用蘑菇和蔬菜湯慢慢燉煮,味道溫和。享受滾燙的關東煮吧。
炸雞
240日元(含税)
這是只有冬天才能吃到的精神關東煮。用蘑菇和蔬菜湯慢慢燉煮,味道溫和。享受滾燙的關東煮吧。
蓮藕
240日元(含税)
這是只有冬天才能吃到的精神關東煮。用蘑菇和蔬菜湯慢慢燉煮,味道溫和。享受滾燙的關東煮吧。
香菇莖
260日元(含税)
這是只有冬天才能吃到的精神關東煮。用蘑菇和蔬菜湯慢慢燉煮,味道溫和。享受滾燙的關東煮吧。
蒟蒻
240日元(含税)
這是只有冬天才能吃到的精神關東煮。用蘑菇和蔬菜湯慢慢燉煮,味道溫和。享受滾燙的關東煮吧。
烤豆腐
200日元(含税)
這是只有冬天才能吃到的精神關東煮。用蘑菇和蔬菜湯慢慢燉煮,味道溫和。享受滾燙的關東煮吧。
有機紅蘿蔔
240日元(含税)
這是只有冬天才能吃到的精神關東煮。用蘑菇和蔬菜湯慢慢燉煮,味道溫和。享受滾燙的關東煮吧。
麻糬錢包
300日元(含税)
這是只有冬天才能吃到的精神關東煮。用蘑菇和蔬菜湯慢慢燉煮,味道溫和。享受滾燙的關東煮吧。
甜點
自製有機抹茶羊羹
480日元(含税)
使用有機抹茶製成的自製羊羹。