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精進握壽司（什錦）
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什錦素食壽司（3件）- Hifumi
¥870(税込)
*番茄鮪魚風味* *豆腐南瓜蛋風味* *蟹肉味噌有機蘑菇和金針菇風味* 請直接享用，無需添加任何醬汁。
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瑞穗什錦素壽司（3件）
¥870(税込)
這道菜包含醃漬薑、素食奶油醬油烤香菇和鮭魚口味有機胡蘿蔔，所以請不要添加任何其他調味料，直接享用即可。
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素食壽司拼盤（6件）- Hotaka
1740日元(税込)
*豆製品鮪魚軍艦壽司*豆腐南瓜雞蛋壽司*有機胡蘿蔔鮭魚壽司*有機蘑菇金針菇蟹味噌壽司*醃茗荷薑*素食黃油醬油烤香菇 這些壽司已經調味，請直接享用，無需蘸醬。
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素食壽司拼盤（8 件）- 沙耶香
2340日元(税込)
*素食鮭魚籽風味*番茄鮪魚風味*豆腐南瓜蛋風味*有機胡蘿蔔鮭魚風味*有機蘑菇金針菇蟹肉味噌風味*醃茗荷薑*香菇黃油醬油烤*金槍魚風味豆製品，無需額外蘸醬即可享用。
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什錦素食壽司（10 件）- 水浜
2980日元(税込)
*番茄鮪魚風味*豆腐南瓜蛋風味*有機胡蘿蔔鮭魚風味*有機蘑菇金針菇蟹肉味噌風味*醃茗荷薑*素食奶油醬油烤香菇*素肉鮪魚風味*素食鮭魚籽 + 2款當日推薦握壽司。壽司已調味，無需額外添加任何調味料，請直接享用。
精進握壽司（單品）
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茄子（2個）
¥620(税込)
茄子先用清水慢慢蒸至軟嫩，再淋上我們自製的醬汁烤至完美。這道菜已經調味過了，所以請直接享用，無需添加任何其他調味料。
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蛋形（2 件）
¥540(税込)
以豆腐和南瓜為底，加入米粉和鷹嘴豆粉烘烤，使其具有類似雞蛋的質地。這道菜已經調味過了，所以請直接享用，無需添加任何其他調味料。
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鮪魚口味（2塊）
580日元(税込)
我用大豆蛋白製作了一種類似鮪魚的版本。這道菜已經調味過了，所以請直接享用，無需添加任何其他調味料。
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味噌蟹肉（2塊）
600日元(税込)
將有機菇和金針菇製成糊狀物，並加工成類似蟹味噌的製品。這道菜已經調味過了，所以請直接享用，無需添加任何其他調味料。
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香菇（2個）
600日元(税込)
我們用日式醬油和植物黃油慢火烹製香菇，以激發其美味。這道菜已經調味過了，所以請直接享用，無需添加任何其他調味料。
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明太子魷魚（2個）
590日元(税込)
我們用椰果（使其形狀像魷魚）和大豆製成的素食明太子，創造了魷魚風味的明太子（辣鱈魚籽）軍艦壽司。這道菜已經調味過了，所以請直接享用，無需添加任何其他調味料。
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有機胡蘿蔔鮭魚風味（2塊）
560日元(税込)
有機胡蘿蔔蒸至軟嫩，用亞麻仁油醃製，淋上純素蛋黃醬，然後烤製。這道菜已經調味過了，所以請直接享用，無需添加任何其他調味料。
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有機李子和番茄（2個）
560日元(税込)
我們將有機李子和番茄混合製成醬料。這道菜已經調味過了，所以請直接享用，無需添加任何其他調味料。
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鮭魚籽風味（2種）
¥640(税込)
「Mizu Tamago」是一種使用海藻膳食纖維製成的顆粒狀食品，並用醬油和亞麻籽油製成類似於鮭魚子的形狀。
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金針菇（2個）
600日元(税込)
將金針菇慢火翻炒，用素食奶油和日式醬油調味。這款握壽司令人上癮，這要歸功於柚子胡椒的清香和金針菇的口感。
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妙加（2件）
560日元(税込)
我用有機米醋和海帶湯醃製日本生薑，做成一道酸甜可口的菜餚。享受酥脆的口感。
精進卷壽司
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素食卷壽司（半份）
1380日元(税込)
這是餡料豐富的捲壽司。這道菜已經調味過了，所以請直接享用，無需添加任何其他調味料。
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素食壽司卷（完整 - 1 卷）
2760日元(税込)
這是餡料豐富的捲壽司。這道菜已經調味過了，所以請直接享用，無需添加任何其他調味料。
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厚卷（半卷）
1000日元(税込)
壽司捲含有多種配料，讓您享受和諧的味道。
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太卷（全）
2000日元(税込)
壽司捲含有多種配料，讓您享受和諧的味道。
重型/傳單
單項
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使用有機低鹽味噌製成的精進味噌湯
390日元(税込)
使用有機低鹽味噌製成的精進味噌湯。
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魷魚式生魚片佐椰果
¥780(税込)
椰果被製成類似魷魚的生魚片。
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高野山芝麻豆腐
600日元(税込)
這款芝麻豆腐是採用高野山自古傳承的方法製作而成，可以品嚐到白芝麻的清淡風味，入口即化的嚼勁。搭配無添加芥末和有機醬油一起享用。
奧登（僅限冬季）
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日本蘿蔔
280日元(税込)
這是冬季才有的素食關東煮。味道溫和，在蘑菇和蔬菜湯中慢燉。享用一些熱騰騰的關東煮。
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有機馬鈴薯
280日元(税込)
這是冬季才有的素食關東煮。味道溫和，在蘑菇和蔬菜湯中慢燉。享用一些熱騰騰的關東煮。
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炸雞
280日元(税込)
這是冬季才有的素食關東煮。味道溫和，在蘑菇和蔬菜湯中慢燉。享用一些熱騰騰的關東煮。
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蓮藕
280日元(税込)
這是冬季才有的素食關東煮。味道溫和，在蘑菇和蔬菜湯中慢燉。享用一些熱騰騰的關東煮。
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香菇莖
280日元(税込)
這是冬季才有的素食關東煮。味道溫和，在蘑菇和蔬菜湯中慢燉。享用一些熱騰騰的關東煮。
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蒟蒻
280日元(税込)
這是冬季才有的素食關東煮。味道溫和，在蘑菇和蔬菜湯中慢燉。享用一些熱騰騰的關東煮。
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烤豆腐
280日元(税込)
這是冬季才有的素食關東煮。味道溫和，在蘑菇和蔬菜湯中慢燉。享用一些熱騰騰的關東煮。
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有機紅蘿蔔
280日元(税込)
這是冬季才有的素食關東煮。味道溫和，在蘑菇和蔬菜湯中慢燉。享用一些熱騰騰的關東煮。
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麻糬錢包
300日元(税込)
這是只有冬天才能吃到的精神關東煮。用蘑菇和蔬菜湯慢慢燉煮，味道溫和。享受滾燙的關東煮吧。
甜點
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自製有機抹茶羊羹
480日元(税込)
使用有機抹茶製成的自製羊羹。
